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발효식품2

장은 제2의 뇌입니다 – 장 건강을 지키는 식사 습관 변비, 설사, 가스, 복부팽만 등등 모두 장이 보내는 신호일 수 있습니다. 이 글에서는 장내 유익균을 늘리고 소화 기능과 면역력을 향상시키는 장 건강 식습관을 과학적으로 정리해 소개합니다.장 건강, 당신의 기분과 면역력까지 결정합니다장은 단순히 소화기관에 그치지 않습니다. 최근 의학계에서는 장을 ‘제2의 뇌’라 부르며, 우리의 감정, 면역 기능, 전신 건강에 이르기까지 광범위한 영향을 끼친다는 사실이 밝혀졌습니다. 장 내에 존재하는 수십조 개의 미생물들은 체내 면역세포의 약 70%와 밀접하게 연결되어 있고, 세로토닌 같은 행복 호르몬의 상당 부분도 장에서 생성됩니다. 그러나 불규칙한 식사, 가공식품, 스트레스, 수면 부족 등은 장내 환경을 쉽게 무너뜨릴 수 있으며, 그 결과로 변비, 설사, 가스, 복부팽.. 2025. 6. 10.
장 건강 지키는 발효식품의 힘, 면역과 소화력을 동시에 잡다 장 건강은 면역력과 직결되는 중요한 건강 지표입니다. 이 글에서는 장 내 유익균의 균형을 맞추고 소화를 돕는 발효식품의 효능과, 일상 속에서 손쉽게 섭취할 수 있는 발효식품의 종류 및 섭취 요령에 대해 자세히 다룹니다.장 속이 건강해야 몸 전체가 건강하다사람들은 흔히 건강을 이야기할 때 심장이나 폐처럼 눈에 보이는 주요 장기를 먼저 떠올립니다. 하지만 최근 수많은 연구가 보여주는 바에 따르면, 장은 ‘제2의 뇌’로 불릴 만큼 우리의 전반적인 건강 상태와 밀접하게 연결되어 있습니다. 실제로 장에는 전체 면역세포의 약 70% 이상이 집중되어 있으며, 감정 조절에 관여하는 세로토닌의 약 90%가 장에서 생성됩니다. 다시 말해, 장 건강이 나쁘면 면역력이 약해지고, 소화 기능이 떨어질 뿐만 아니라 우울감이나 불.. 2025. 5. 28.
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